Eventi & Incontri

EXPO2015 costituirà una grande opportunità per discutere dell'impatto che la ricerca e le politiche per l'innovazione avranno sul sistema alimentare, in Europa come nel resto del mondo. Sarà un'occasione unica di scambio e di dialogo con i cittadini/consumatori riguardo lo sviluppo delle politiche rispetto alla strategia Europe2020.

La regolamentazione dell'UE ha radicalmente modificato la legislazione alimentare, migliorando la sicurezza lungo la filiera e la trasparenza nei confronti del consumatore. Molte politiche europee sono basate su razionali scientifici, che permettono così di ridurre il rischio alimentare e migliorare la consapevolezza del consumatore. 
L'Unione Europea ha finanziato - attraverso i suoi Programmi Quadro - la ricerca per l'innovazione sostenibile nel settore agroalimentare, al fine di migliorare la nutrizione e la qualità della vita dei suoi cittadini; nonostante ciò, la percezione dei consumatori su tali nuovi approcci potrà migliorare solo attraverso una discussione partecipata ed informata. 

Discuteremo di questi temi durante questo evento CafExpò a Bruxelles, con il Dott. Antonio di Giulio (European Commission, DG Research and Innovation - Capo Unità Policy aspects and coordination) e il Prof. Marco Lombardi, Direttore della Scuola di Giornalismo dell'Università Cattolica del Sacro Cuore. 

Introduce il Prof. Ettore Capri (Centro di Ricerca OPERA, Università Cattolica del Sacro Cuore).