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I libri di CaffExpò - Mangiar bene mi fa crescere, non solo di statura!

18 Settembre 2013

"Mangiar bene mi fa crescere, non solo di statura"!", di Marianna Lambiase, è il primo dei libri "CaffExpò" dedicati alla tematica dello sviluppo sostenibile, in particolare in relazione agli aspetti legati ad alimentazione e consumi consapevoli. 

L'atto del mangiare non è importante solo ai fini del sostentamento fisico: mangiando si impara a star bene con sè stessi, all'interno di una comunità. Occorre dunque riappropriarsi di un rapporto più "consapevole" con il cibo.
Nel libro l'autrice Marianna Lambiase (Dottoressa in Lettere ed insegnante di Scuola Primaria) crea l'opportunità di porci domande e disseminare dubbi: corretta metodologia per allenare il consumatore al pensiero critico, essenziale alle sue scelte alimentari. 

Il libro - già oggetto di un incontro CaffExpò a Castell'Azzara (GR) - sarà presentanto durante l'evento CaffExpò del 28 Settembre 2013 "Gli standard nel settore agroalimentare tra luci ed ombre" - inserito all'interno del Festival del Diritto a Piacenza. 


Clicca qui per informazioni sull'evento. 


Presentazione del libro "Mangiar bene mi fa crescere, non solo di statura" durante la puntata di Unomattina Caffè del 12 Agosto 2013: clicca qui